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银川清真美食文化城以其浓郁的伊斯兰建筑风格和独具特色的回乡美食风味向世人展示着她的魅力。她已成为银川城东的一道靓丽风景，众多的餐饮、文化品牌凝聚了清真美食文化城品牌的力量。近日，在宁报集团举办的 “宁夏著名清真品牌评选”活动中，银川清真美食文化城再次以她特有的民族特色实力，展示了她独有的著名清真品牌的实力。
城东，一道靓丽的风景
7月1日，奥运圣火在银川传递，位于银川市兴庆区东门的新月广场作为银川火炬传递的首发站，可谓赚足了公众的眼球，独特的伊斯兰文化风情园——银川清真美食文化城，伊斯兰风格突出的文化长廊和花池、喷泉等都给这里画上了点睛之笔。清晨，当金色的阳光喷洒在绿油油的草地和伊斯兰建筑群落上时，一种别样的民族情调氛围瞬时弥漫开来。傍晚，华灯初上，寻着新月广场一路走来，闪烁的霓虹灯，北京东路两侧楼体的灯光清晰勾勒出伊斯兰特色图案，银川清真美食文化城灯火辉煌，人头攒动，显示出独有的热闹与繁华。
品牌的力量
进入银川清真美食文化城，五颜六色的霓虹灯闪烁着一个个具有民族特色的形象招牌：银川印象、伊乡翅客、阿里烧烤、哈子辣爆、特色面、大大火锅城、穆明楼、重庆123火锅城、老成都、吉祥斋火锅等……
品清真菜 留银川印象
在银川印象你可以看到，从门头装饰到店内装修，都延续和传承了浓郁的回族风格，古典而又不失民族气息的厅内挂饰，从地方风光到人文风情都在传达着一种民族的文化；再看看菜单，各具特色的新派清真菜，不只是满足你我的眼球，品尝之后你会觉得菜味胜过其名。在银川印象让我体会到的是，它不仅推崇新派清真菜，结合民族做法，还独具创新地结合地方色彩，融入很多地方元素。新派清真菜在创新时又保持了它特有的民族风味，让来自各地的游客及当地老百姓都赞口不绝。
伊乡翅客 美食奇葩
在傍晚的灯火中很远就可以看到这里夜市热闹的场面，品尝之后才真正地印证了朋友告诉我的一句话：“不在伊乡翅客吃过一次烤翅，就不能算真正地吃过烧烤。”据了解，伊乡翅客的烤翅在烧烤中是最受欢迎的，这里的烤翅都是自己腌制而成的，再加上独具特色的十几种小佐料，而且在烧烤中又讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”，做出来的烤翅不仅外形美观，吃起来口感好，外酥里嫩，让人食而不腻，香而不厌，真正地做到了色香味俱全。据这里的负责人说，虽然现在伊乡翅客的受众面还不是太广，有好多人还不知道，但是我坚信，通过我们特色的经营，热忱的服务，相信伊乡翅客的特色会在这里发扬光大。
如果你还想品尝其他特色的美食，这里众多的品牌餐饮一定会满足您的胃口。比如大大火锅的香辣、哈子辣爆的传统清真菜、重庆123火锅城的味美价廉、老成都和吉祥斋火锅独具川味特色的风格和口味等都不失为您休闲、聚会、宴客的一个理想好去处。
这里从服饰到日常用品，真是一个穆斯林民族文化的大全。一楼汇集民族风情的各种用品，特色的穆斯林工艺品，精美的汤瓶，特制的盖碗茶具及绘有阿文和伊斯兰教建筑的工艺品，形象逼真，独具特色。书架上摆满了介绍宁夏文史地理类、民俗类等各种书籍。“屏障”右侧展示了民族服饰、地毯等。可以说，这里是银川目前为止展示回族文化最为齐全的一个地方。
据了解，50大庆即将来临，银川清真美食文化城将通过穆斯林用品展厅将穆斯林文化发扬出去，让更多的人去了解回族文化，了解银川，了解宁夏。
一张熠熠生辉的城市名片
城市美食文化是一个城市的灵魂。一个城市是否具有魅力和潜力，一方面取决于它是否拥有独具特色的文化。另一方面美食文化也是展示城市及城市人民的风貌及品位的一个重要因素，侧面映衬提升着城市的吸引力和竞争力。城市发展打造城市文化固然重要，但在同时，城市美食文化也是带动城市发展的一个必不可少的环节。发展美食文化、美食文化产业是集多元素为化身的动力产业。
银川清真美食文化城是银川市政府重点扶持项目和银川市旅游定点单位。笔者在银川清真美食城售楼部了解到，由于城东再无第二个纯商业的集清真餐饮、穆斯林用品的经营场所，而且这里结合周边的地理优势，多个住宅区域的汇集，集常住人口达到十余万人，优越的地理优势使得这里具有银川绝版的潜力，目前银川清真美食文化城出租、销售房屋达80％以上。在此基础上，开发商还在积力打造良好的投资环境，从硬件设施到软件设施上下工夫，吸引一些更有实力、有影响力、有潜力的商家来投资共赢。
据了解，该项目由文化餐饮区、旅游贸易区、特色夜市区和星级宾馆四个部分组成。文化餐饮区为两层建筑（局部一层），占地20.34亩，总建筑面积7850平方米；特色夜市区在项目与新月广场之间的景观步行街内；旅游贸易区即与文化餐饮区对应的吉泰·公园世家一、二层商铺，总建筑面积5739平方米；星级宾馆以三星级标准建设。该项目将成为以伊斯兰餐饮文化为主导，综合旅游、休闲、娱乐以及地方土特产品贸易和民族风情展示于一体的独特的商贸、旅游区。
银川清真美食文化城的魅力深深地吸引着来自八方的游客，她不仅能满足市民休闲娱乐的需求，同时也成为了展示银川民族风情的一扇窗口。
随着大银川建设的深度发展，银川清真美食文化城必将会打造成为一张熠熠生辉的宣传展示大银川的靓丽名片。 |
