松饼伴雪糕

　　日本神户牛扒

　　百斯特顶级西冷扒

　　三文鱼刺身

　　5年来，银川百斯特餐饮有限公司坚持“在创新中经营，在经营中创新，以文化为底蕴，以品牌为依托，以连锁经营为武器”的经营模式，真诚打造属于宁夏人自己的清真品牌，在本土形成了有自己特色的创新文化。

    ★经营创新，使西餐大众化、本土化、市场化，以中西合璧的方式进行特色经营。

　　银川百斯特餐饮有限公司总经理董建新说，从行业角度来说，百斯特的企业文化本身就是一种创新模式。百斯特作为宁夏本土的民营企业，早在2003年就把西餐文化引入宁夏，并不断传播西餐文化，最早在银川实现西餐的市场化、大众化。它坚持在“经营中创新，创新中经营”的经营理念，注意融合纯正西餐和本土消费者的传统口味，不断进行技术革新，在保持出品的独创性的同时，融入文化元素，扩张美食的吸引力，引领宁夏本土西餐时尚。

　　★技术创新，积极进行菜式研发。

　　坚持创新是百斯特西餐厅的生命，对百斯特而言，创新菜肴永远是放在第一位的。它对原料精挑细选严格把关，每月都要创新十多个菜色，坚持要让顾客品尝到不同国度的美味。在百斯特5周年庆典之际，通过继承经典餐品、引进外地流行菜品、改革创新本土餐品，百斯特倾情推出了全新的5周年纪念餐牌，其中65%以上的菜品都做了调整和创新，并大受消费者好评。

　　★市场营销创新。

　　百斯特不仅积极参与多届全国美食节活动，并多次获奖，在饮食行业中享有盛誉。百斯特不拘泥于西餐、咖啡、酒吧的单纯经营，百斯特对外服务团队针对性地专门为开业、乔迁、生日会、西式婚宴、冷餐会、联谊会、鸡尾酒会、订货会、新闻发布会、楼市开盘会以及各种聚餐提供上门服务。