因为我在大学里教授特许经营与连锁经营，而这是需要理论密切联系实际的实战课程，所以，我在教学与科研之外的主要工作就是为企业做顾问咨询和培训，也因此会接触成千上万的各色连锁企业和单店业者的老板和企业高层。

    客观地讲，在我所接触的很多老板和高层中，不乏事业成功者，最起码，在这些老板和高层中的企业中，一年几亿、几十亿、几百亿和甚至更多的年销售额是有的，其中也不乏国内外著名的品牌企业。无论如何，他们在自己的企业管理和决策中，自有其成功的一面，不然的话，要想达到他们目前的状态，恐怕是不可能的。

    然而，就是这些老板和高层，也还在日常的企业的经营管理或决策中存在着许多这样那样的问题。

    下面我就仅仅举一个老板和高层在管理和决策中的最常见问题，并以此为例子来引发老板对应该如何进行科学的定量决策和科学管理问题的思考。

    案例一：某知名火锅企业在某地开了一家饭店，定位、装修、宣传等等都不错，工作进展一直很顺利，大家都对这家店的未来充满了信心。但就在开业的时候，他们却突然间发现了一个巨大的漏洞：大厅里的散台全设计成了6人一桌的台面，但客人来消费时却大多数是3-4人，一旦这3-4人拥有一个6人的台面后，别的客人不愿意坐在此台面剩余的2-3个位置上，而这3-4人的客人也不愿意再有别的人和他们一个桌子消费，所以这样的话，大厅里的大多数台面都浪费了2-3个位置，换句话说就是，浪费的座位数占总座位数的33-50%！更糟糕的是，大厅的台面布局已经做好，而且安排得很紧凑，要想重新规划和布置，势必会造成很大的投资浪费和空间浪费。老板和员工都非常后悔。

    案例二：北京某知名中式餐厅为响应卫生当局“北京市在餐饮行业开展控烟行动的倡议”，自去年10月开始实行全面禁烟。然而，这一行动的结果是什么呢？报道显示，该酒楼的做法“遇到顾客的强烈抵制”，直接导致该酒楼的上座率降低到同街道其他餐厅的80%。

    从上面这两个失败的案例中，我们固然可以分析出众多的原因，但其中一个主要的原因一定是决策者的错误决策，而这些错误决策的根本性原因就在于：决策者在决策时依据的是经验，而不是借助数据或定量法进行的科学决策。

    根据我的了解和接触，许多从白手起家创业成功、从基层干起并一直到企业最高层的老板和高层，在企业的经营管理与决策中都极为相信自己的主观经验，而很少掌握和甚至相信科学的决策方法。尽管这些老板和高层中的许多都曾经参加过很多的管理类培训班、论坛、讲座等等，但真正领悟到科学管理和决策的真谛并在实际之中自觉、主动运用的却并不多。许多老板和高层都在听完、学完之后，当时认为很有道理，而一旦自己在实际工作中遇到问题的时候，还是依据主观和经验来做，而把科学管理和决策的方法早抛到九霄云外去了。

    实际上，在老板和高层的管理与决策中，如果能综合运用经验与定量决策，或者说，如果能结合性地使用主观与数字的话，那么，决策正确的概率就会大大提高。