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超市良好的环境,吸引了许多市民买菜购物。刘晓青/摄
本报记者 裴艳 刘晓青 毛文静 焦小飞
同样是蔬菜,在银川不同的地方卖,其价格有不小差距。批发市场的菜比早市的便宜,早市的菜比超市的便宜,这是大家的共识。那么它们的差距究竟有多大呢?
昨日本报记者分别走访银川市的6个蔬菜销售点,发现北环批发市场的菜价与早市差距不大,农贸市场菜价远高于早市,而部分超市的个别菜价甚至高出早市一倍以上。早市蔬菜虽然价格低,但在这里买菜你会被挤来推去,这里的绿叶菜泥水多,买棵白菜回去至少要剥掉三层皮。另一方面,菜贩偶尔会做点手脚。
批发市场、早市、农贸市场、超市——它们一起填充着我们的菜篮子,丰富着我们的餐桌。不过,如果你是一个超市的常客,当你你了解到部分蔬菜与早市的价差达到一倍以上,那么在周末采购蔬菜时,您是否会选择偶尔光顾一下早市?
北环市场价格与早市价差不大
昨天一大早,记者到北环蔬菜批发市场采访,发现这里的蔬菜价格与早市差价并不明显。中午12时左右,市场内便逐渐热闹起来。一位女士介绍,她喜欢每天中午下班时买菜,这样能保证吃到新鲜蔬菜。消费者刘先生说,这里的菜绝对是绿色食品,所以他宁愿买那种有虫眼儿、没怎么收拾的菜品。
农贸市场菜价远高于早市
同样是没有经过精挑细选的菜,农贸市场的菜却比早市高出不少。以金凤区紫园小区南门附近的银凤综合市场为例,昨天早晨该市场出售的西红柿价格为每公斤4-5元,高于早市一倍。该市场出售的另一当家菜辣椒,价格要高出超市一倍以上。茄子的价格则高于早市五成,白菜价格高出早市两成多。至于牛羊肉,银凤市场的货明显要比许多超市新鲜,价格也比超市略低。水果方面,其价格略高于早市,略低于超市。
家住紫园小区的赵女士告诉记者,因为小区与西门桥早市较近,她隔两三天就会去逛早市。不过,家里偶尔缺什么菜,她会就近来到银凤市场选购。
中老年人喜欢逛早市
早晨7点,记者来到了金凤区西门巷职工自立市场,虽然天还没有大亮,但这里叫卖声已此起彼伏。来这里的买菜者以晨练的中老年人为主,也不乏一些上班族。正在选购韭菜的陈女士称,“早市的蔬菜、水果类价格相对比较便宜,早上锻炼完身体,买点菜带回去,既实惠也不耽误时间”。据了解,早市的蔬菜一部分是由商贩从北环市场批发来的,也有一些是直接从本地的农户家进的。虽然早市的菜价较低,但存在缺斤少两的现象,而且蔬菜种类不是很全。
在湖滨街早市,一位商贩向记者介绍,每天凌晨四五点,他就到北环蔬菜批发市场去进货,货备齐到7点多就出摊,一直到10点多收摊。一位消费者告诉记者,她选择在早市买菜就是因为方便,离家近,价格也相对便宜。
超市就卖超市的价
记者随后到双宝菜篮子丽园店,看到西红柿、辣椒、大白菜、菜花、胡萝卜、茭瓜等都被分为散装和精选两种,二者价格差别较大。以西红柿为例,散装西红柿价格为每公斤3.6元,精选西红柿价格为6元。牛羊肉的价格与早市相差无几。
中午12点,记者赶到新百连超市东方红店,此时已到购物的高峰期。只见各类蔬菜、水果摆放整齐,颜色鲜艳、干净整洁,大部分都由保鲜膜包裹,芹菜、韭菜、葱等都被分成了小把,牛羊肉等也被切成了丁、块、片等,以方便消费者选购。前来购物的主要为年轻人,以及在附近上班的市民。陈女士称,超市购物的环境较好,冬天不冷,夏天不热,而且基本都是净菜,回去洗洗就行,符合生活快节奏的需要。“超市每天接近下班时,都会推出一些特价菜,价格也实惠”,陈女士说。
据一蔬菜配送公司的程经理介绍,他们给超市进的蔬菜大都从北环蔬菜批发市场购进。而且蔬菜经过了精挑细选,,外观和质量都要优于农贸市场和早市。同时,进超市的蔬菜各项成本高,这就使得超市菜价高于农贸市场。不过,在激烈竞争下,超市都有各种特价促销活动,这自然吸引了不少顾客。
2月25日银川市场果蔬、肉类价格一览表 单位:公斤
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北环 |
西门巷早市 |
湖滨街早市 |
银凤综合市场 |
双宝菜篮子丽园店 |
新百连超东方红店 |
| 西红柿 |
2元 |
2.4元-3.6元 |
2.4-3元 |
4-5元 |
3.6元 |
3.3元 |
| 辣椒 |
6-8元 |
14元 |
10元 |
20元 |
11元 |
16元 |
| 葱 |
7元 |
7元 |
7元 |
8元 |
7.6元 |
9.6元 |
| 茄子 |
4元 |
6元 |
2元 |
6元 |
11.60元 |
9.8元 |
| 大白菜 |
1.6元 |
1-1.2元 |
2元 |
2元 |
1.36-2.7元 |
2.9元 |
| 牛肉 |
30元 |
无 |
无 |
32元 |
34元 |
32元 |
| 羊肉 |
28元 |
28元 |
无 |
30元 |
28元 |
28-33元 |
| 草鱼 |
14元 |
12-14元 |
10-12元 |
16元 |
17元 |
20元 |
| 香蕉 |
3-5元 |
3-4元 |
4元 |
5元 |
5.36-5.96元 |
4.56-6元 |
| 苹果 |
3-4元 |
3.5元 |
3-3.6元 |
5元 |
5.96-15元 |
6-13.6元 | |