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由于中央储备肉的价格低于市场价,前来购买的群众络绎不绝。 王俊蓓/摄
本报讯 昨日记者在银川市信义市场看到,“泾河牛肉”店前挂出了“中央储备肉(鲜牛肉)银川市场投放点”的横幅,该店所售牛肉价格也低于市场价格。
记者昨日从相关部门获悉,为增加春节市场供应、稳定物价,从1月20日至2月5日,国家商务部继续在部分地区投放中央储备肉,共有150吨中央储备肉定点投放在银川市14个超市、市场,其中投放牛肉40吨、羊肉70吨、猪肉40吨。记者昨日在信义市场看到,牛肉30元/公斤、羊肉28元/公斤、五花猪肉27.6元/公斤、猪前腿肉29.2元/公斤。而记者在中央储备肉定点销售点了解到,这里的牛肉27元/公斤、羊肉25元/公斤、五花猪肉25.2元/公斤、猪前腿肉27.6元/公斤,来购买的群众络绎不绝。
据了解,中央储备肉制度1979年建立,存储方式有活体储备和冻肉储备两种,4个月为一个储备周期,以保证肉质新鲜。近年来,中央储备肉在应急救灾、维护市场稳定方面起到了重要作用。平罗副食品蔬菜有限责任公司、灵农畜牧发展有限公司、六盘山泾河清真食品有限公司、宁夏农垦贺兰山清真肉羊产业(集团)有限公司等,均系中央储备肉活体储备基地。
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