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本报讯 (记者 刘晓青)昨日,银川市兴庆区中山北街被评为“食品安全示范街”。
据介绍,中山北街(解放街至北京路地段)是全市首个参加食品安全示范街创建活动的街道。自2006年“六小行业”卫生专项整治工作开展以来,该街道就被列为重点整治范围,并成为“六小行业”卫生专项整治示范街。该街道存在人口密集、食品生产经营餐饮单位集中、街道建成时间长、食品生产经营场所硬件设施老化、生产经营人员素质参差不齐,小商店、小餐饮、小作坊食品卫生和安全问题反复性极强等问题,兴庆区在该街道投入大量人力、物力、财力进行反复整治。餐饮、商店、加工、肉品经营、酱凉菜制售、豆制品经营、粮油店等不同行业都根据具体验收标准和评定办法进行整改,并通过银川市食品安委会验收。目前该街道所有食品生产经营单位都悬挂了统一的证照公示牌,统一配备了主要原辅料进货登记台账、餐具消毒记录和索证索票档案盒。
据了解,银川市力争通过2年至3年,实现全市主要商业街、民族风情园、重点旅游区域达到示范街标准,城镇主要批零市场、超市、宾馆饭店达到示范店标准,从而创造安全放心的饮食消费环境。
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