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本报讯 (记者 陈郁)11月2日,银川市商务、公安、农业、卫生、工商、质检6部门组成的畜禽联合执法队,对兴庆区掌政、大新等乡镇农贸市场进行检查,查扣未经检验的猪肉200多公斤。
据了解,目前,银川县城以上市场所售猪肉均来自定点屠宰企业,而乡镇、农场仍有未经检验的猪肉销售。我区生猪屠宰专项整治工作今年9月10日开始,各市全面检查辖区内所有畜禽定点屠宰企业,加大执法力度,严厉打击私屠滥宰。截至目前,银川市共检查各类肉类批零市场、超市、早市、餐饮单位300多个,查扣私屠滥宰肉类上千公斤。银川市商务局定点屠宰办相关负责人介绍,截至目前,银川县城以上城市市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业;县城以上城市进点屠宰率达到100%;而乡镇、农场仍然是薄弱环节,进点屠宰率目前还达不到95%的目标。
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