膳方小引

简介：为柿蝌乔木植物柿的果实。

又名：朱果、镇关迦。

性味：味甘、微涩，性凉。

说明：润肺化痰、生津止渴、涩肠；对燥热咳嗽、胃阴不足、烦渴口干、痢痰便血、痔疮出血有疗效。

建议：脾胃虚寒、便溏腹泻、痰湿内盛者不宜食用。

柿饼黑木耳

配料：黑木耳15克，柿饼30克。

制法：把黑木耳泡发，与柿饼同放入锅中，加水用大火煮沸，改用小火炖30分钟，柿饼熟烂即可。

药用：当点心食用，上、下午分食。

说明：滋阴凉血、润肠通便；对习惯性便秘、痔疮出血有疗效。