早听说过“台湾涮涮锅”的美名——汤鲜味美、清淡不油腻，是名副其实的“不上火”的火锅，就餐形式又有西餐经营的特点，因此，当听说康二火锅城新近在银川首家推出“台湾涮涮锅”时，慕名前来品尝的人络绎不绝。“涮涮锅”一人一锅,有丰富多样的汤底可供选择，但最能体现其风情的，是别具一格的昆布汤底。昆布汤底由产自日本北海道深海海域的天然无污染的昆布珍品慢火熬煮而成，不添加任何味精，而是让自然甘美的海味完全融入汤汁中。昆布汤底不仅非常鲜美，而且清淡不油腻，吃了更不会上火，完全符合现代人的饮食健康理念。昆布独特的养生功效还能抗癌、降血压、降血脂、清热排毒、美容养颜。“涮涮锅”采取半自助的形式，涮菜是按选餐标准由餐厅搭配好了的，而面点、主食、饮料等，是自助形式，可以在自取台上任意取拿，只要不浪费。“涮涮锅”对经营场地也有特别要求，一般的火锅店一进门即刻感觉到蒸汽扑面，人声嘈杂，但吃“涮涮锅”时，得到的却是西餐厅的享受，环境高雅、温馨,耳畔萦绕着轻柔的乐曲声，举箸之间，淡淡的清香令人陶醉，无论是独自一人进餐，还是邀亲朋小聚，都是一个享受静谧、享受美食的好去处。

这样的美味消费起来很贵吧？其实不然。为了让更多的人分享到“涮涮锅”的美味、普及健康的饮食理念，康二“涮涮锅”的定价相当合理，38元／套的起步标准比吃自助餐要时尚多了。

地址：银川市兴庆区清和南街134号康二火锅城大厅

电话：0951—60341116024222