掌门人：金鼎轩贴 士：分量实惠，要菜够吃即可。

    金鼎轩的菜系主要分为湘味、川味及本地特色菜，其中铁板鲳鱼、相思土豆片、瓦片鹅肠、剁椒鱼头、干豆角烧排骨等菜品深受广大食客的喜爱。快过年了，该店又推出了台湾沙律鹅肝、金鼎全肘等特色菜。“台湾沙律鹅肝”口感细腻、香甜爽滑，是一道将高档菜平民价位的菜品。“金鼎全肘”经过厨师的特制加工，吃起来肥而不腻，口感滑嫩，香味浓郁。