田永刚

“出污泥而不染，濯清涟而不妖”，这是中国人对莲花由衷的赞美。用这句话来描述银川塞上绿杨村餐厅，一点也不为过。餐厅外观平和内敛、宁静质朴、恬淡高雅而毫无张扬之感；而餐厅主营的上海海派菜和江浙菜由于选料上乘、菜品纯正、口感一流更受到食客的啧啧称赞。

听餐厅负责人介绍，正值银川塞上绿杨村餐厅开业10周年店庆之际，餐厅特邀中国烹饪大师张国年的亲传弟子朱雄江师傅任餐饮技术总监。据朱师傅介绍，上海海派菜特点是兼收并蓄，选料讲究，有独特的烹调方法，在保留和发扬本地菜系特色的同时，不断地汲取其他菜系的特长，加上精细的刀工、清新秀美的菜式，色、香、味、意、形、养并举，不断推陈出新，逐渐形成了鲜明的海派风味佳肴。为了适应宁夏人不断提高的饮食需求，银川塞上绿杨村餐厅在保留当地口味特色的同时，又推出了一系列特色菜肴，为广大喜爱海派菜肴的食客提供了一个一饱口福的良机，您不妨尝一尝呦！

订餐电话：0951—67388906738830

地址：银川市民族北街209号