“银川宾馆一层的‘湘临塞上’挺不错的。”“去‘湘临塞上’吧，清真湘菜风味独特，环境也是一级棒！”近日，如果你正为去哪儿请客吃饭而发愁时，肯定会有人给你这样热心的建议。的确，近日随着银川目前规模最大的清真湘菜馆——“湘临塞上”的盛大开业，请客吃饭、亲朋聚会又多了一个新选择。

银川目前的湘菜馆不少，但上规模的清真湘菜馆却少之又少。无论是经营规模、设施氛围，还是菜品特色，“湘临塞上”目前在银川都是首屈一指的。“湘临塞上”以本地清真菜系为底蕴的新派湘肴，把湘菜的精髓与清真菜巧妙结合，使大漠的豪气与江南的雅致相融共生，形成独具一派的清真湘肴。

“湘临塞上”占地约1600平方米，就餐区包括可容纳近百人就餐的散座大厅、中式园林风格的中厅，以及20个风格各异的雅座包间。精美的手工湘绣、古旧的潇湘建筑图片，都渲染出餐厅浓浓的“湘”味“湘”情。

据餐厅行政总厨湖南师傅易庭荃介绍，他之前曾与银川本地的厨师进行过两年多的交流，将湘菜进行改良、研发，推出了目前的清真湘肴。为了保证湘味不变，采用的很多原材料都是直接从湖南发运过来的，而烹调技法也沿袭了湘菜的传统制作方法。

这里不仅能品尝到美味的湘菜，而且还能品尝到地道的宁夏清真特色菜、海鲜辣做的湘式海鲜等。 （小闻）

地点：银川市玉皇阁南街30号（银川宾馆南）

电话：0951-81666666020222