掌门人：麻辣方程式贴 士：麻辣到底不可取，多种口味都

兼顾。

    初见招牌还以为是文具店什么的，但见里面装修别致，香味扑鼻，才知道这是一家餐厅。据说，在北京簋街有一家闻名遐迩的烤鱼店，而此店卖的就是这种鱼。所烤之鱼选用的是重庆万州烤鱼，口味麻而不烈，辣而不燥，入口鲜嫩，香味悠长。一个烤鱼，弄出了香辣味、豆豉味、麻辣味、泡椒味、鱼香味、酸菜味等6种味型，实在不易。三五个朋友去吃，有百十元也就够了。