罗定鸡排 ☆宁夏网

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罗定鸡排

宁夏网　 WWW.NXNET.CN　发布时间: 2008-08-14 09:47:11　

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罗定鸡排的制作材料：

主料：鸡胸肉280克,红葱头100克
辅料：葱1根,蒜头3瓣,姜4片,豆鼓35克
调料：油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、蚝油1小匙、糖半匙

罗定鸡排菜谱图片

罗定鸡排的做法：

1.鸡肉切块，用太白粉、玉米粉拌匀，腌至5分钟，葱切断，红葱头稍拍，蒜切碎；

2.锅中油加热，方红葱头炸5分钟，放入鸡块，再加葱、蒜、豆鼓炒4分钟后

3.再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右，即可盛盘食用。

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　责任编辑：何伟

　来源：中华美食网

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