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今年年初被国外媒体大肆炒作的中国输日“毒饺子”事件终于在2月中旬沉冤得雪，但该事件及其引发的连锁反应———日、韩、欧美企业清查或停售中国食品，对中国食品出口形象和相关市场出口造成了恶劣影响。从4月份春季广交会上传来消息：日本“毒饺子”事件之后，中国食品出口环境受到严重影响，出口量锐减。
中国国家质检总局局长李长江表示，中日两国需要建立一个食品安全的长效合作机制，这对于有效地解决食品贸易当中出现的问题将起到非常积极的作用。“我们正同日本有关方面就加快建立这个机制，进行积极的沟通和磋商。”
国家商务部亚洲司司长吕克俭日前在山东调研时，与龙大等莱阳市农产品加工对日出口企业代表进行座谈。他鼓励与会的企业家，顶住压力，积极树立中国食品安全的良好形象，努力渡过目前的难关。
位于山东省莱阳市的龙大食品集团有限公司，是农业产业化国家重点龙头企业，全国重要的速冻食品生产出口基地，集团系列精加工食品出口日、韩、美、德等十几个国家和地区。近年来，国际贸易中技术壁垒层出不穷。面对苛刻的出口环境，山东龙大食品集团严把检测质量关，构筑质量追溯体系，建立了完善的食品安全保证体系，成功地建立起通往国际市场的“绿色通道”。
据龙大食品集团有限公司总经理宫明杰介绍，经过多年的努力，龙大集团建立了科学、完善的食品安全保证体系，并已被日本、欧盟的官方机构和知名公司广泛认可，成为日本客户评估中国食品工厂时参照的重要质量标准。目前，龙大集团已先后通过了ISO9001、HACCP认证，日本、欧盟的蔬菜有机认证，美国FDA注册等等。龙大集团以科学严密的食品安全保证体系、高质量的产品，在日本享有较好的口碑，在“毒饺子”事件后率先恢复出口，3月份累计对日出口产品5400吨，创汇1420万美元。
龙大的产品能够在激烈的国际竞争中处于优势地位，与一流的检测设备把关分不开。龙大集团累计投资2000多万元，建起高标准的检测中心，其关键设备、仪器均从美国、日本、法国等国家引进。集团检测中心于2004年3月通过了中国实验室国家认可委员会的认可，能够对387种农药残留、90种抗生素等指标进行精密检测。为使自身检测能力始终与国际市场接轨，龙大集团从美国两家公司引进了世界上最先进的药残检测设备，并安排专人到日本学习“一齐分析法”，使龙大的药残检测项目、检测方法与日本最新标准保持同步。
面对处心积虑的“多疑”和过度的“关注”，中国政府和以龙大为代表的中国食品出口企业没有选择消极的回避方式，而是以积极的工作态度直面应对，一方面积极配合日方调查，一方面严把自身产品的质量检验，经受住挑剔和苛刻的检验检疫条款，以自己过硬的产品质量承担起捍卫我国食品声誉的重任。相信在国家参与统一协调国际食品检验标准，建立安全长效机制的基础上，中国食品出口将迎来新一轮的增长。 |
