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品牌:水企寻找新生命线
    不管企业是否愿意做品牌,作为消费者口耳相传的一种心理联想,品牌都是客观存在的。无论是在销售承诺、产品设计、客户服务等方面,品牌可谓无处不在。随着原材料、劳动力、运输等成本压力的不断增加,饮用水企业的前进步伐越发显得艰难。广东省瓶装饮用水行业协会会长罗坦表示,预计今年全行业将有20%~30%的成本上扬,“竞争中的淘汰已经开始了。”有多少品牌仍然在激烈的竞争里生存?他们的生存之道又是什么?这些题目都成为了与会者共同追问的话题。

困境:5年内行业将重新洗牌

    太阳神集团副总经理潘皓皓认为,目前中国市场具备全国范围影响力的品牌几乎全部是洋品牌,只有怡宝、景田等寥寥数家企业能与其相竞争,但这少数的几家也只是区域品牌,还没有民族品牌能够占领全国市场。

    在分析造成这一现象的原因时,潘皓皓认为问题在于本地品牌生产规模普遍偏小,经营区域不够立体,经营品种非常单一,仅仅局限在做水,能够生产与水相关产品的系统性产品非常少。他还表示,未来5年内饮用水行业将重新洗牌,很多品牌将被淘汰出局。八奇饮用水则认为,饮用水企业要脱离目前的困境,必须有所创新,要有技术含量和资金。“如何加强品牌竞争力,提升品牌价值成为众多企业需要深刻思考的问题。”

华山泉:随时把握市场最新动态

    作为广东知名饮用水企业,继去年产量达到30万吨后,华山泉于近日又提出新的5年计划,计划5年内将产能提升到50万吨,达到国家级重点饮用水企业的生产水平,并为公司产品更换了新装。

   在产品开发方面,华山泉与广东省微生物研究所建立了战略伙伴合作关系,双方利用各自的优势平台,逐步将华山泉打造成为华南地区第一健康的饮用水品牌,使其“健康、绿色、活力”这一品牌核心内涵日益凸显出来。据了解,华山泉去年全年瓶装水、桶装水销量比2006年分别增长30%和25%,其中出口40万箱,均创历史最高水平。华山泉表示,抓住市场的真正需求、让产品卖得好才是关键,公司董事会成员每月都用一定的时间奔波于市场一线,以便随时把握市场最新动态。

   时尚品牌的理念。新包装既延续了该公司16年来的红色,又充分表达出作为深层矿泉物质水的产品特性,缠绕的水交织在赋有女性曲线美的瓶体上,形成了独特的立体感。

    据了解,位于广东省鹤山市龙口镇韶龟山谷的华山泉新水源基地,占地面积300亩。目前,已探明天然矿泉水源地2处,明年允许开采量达80万吨。新基地厂房等项目总投资达1.8亿元,预计2010年试产运行。

王子山泉:推生态游打造高端品牌

   据王子山泉许丽群董事长表示,为了打造“水中王子”高端形象,公司除了严格按照国际标准利用纯天然山泉、科学的生产和包装技术打造高端“珍品”包装外,还借力生态旅游。

    据介绍,王子山泉在王子山森林保护区南麓打造了放心水生产基地,通过利用园林式通道,可以让参观者直击无菌车间的全自动生产线,了解天然山泉水从精过滤、超过滤、杀菌,到灌装、包装、成品的整个工艺流程。

    “全力打造具地方特色旅游品牌,推出王子山泉小瓶装,通过策划王子山一日游等活动,让游客畅游王子山生态自然风光的同时,品味王子山泉及绿色食品,实现启动王子山泉旅游营销策略的目的。”许丽群表示。

益寿泉:服务提升品牌价值

    在行业洗牌已经初见端倪之际,企业想持续发展除了卖产品外还要卖品牌。“对品牌来说,服务是最重要的一项内指标,服务不到位说什么都没用。”益寿泉纯净水公司总经理曾维对记者如是表示。他强调,做品牌就像种树,需要时间慢慢培育。

    作为广东省第一家申请空气净化装置认证的企业,益寿泉去年还将HACCP食品安全国际认证收入囊中。多年来,质量、价格和服务已经成为益寿泉稳守市场的三把“利剑”。对于广州这个大本营,未来益寿泉所保持的一个策略仍是:在稳固产品质量的同时,跟进好服务。

    据了解,益寿泉公司每年要接受国家有关部门的质量监测达50余次,平均每月超过4次,历次抽检结果全部合格。面对即将到来的市场调整,益寿泉公司表示,将继续保持全年365天,天天送水的服务,满足客户的送水要求;同时将下花力气丰富产品结构,包括纯净水和不同成分的矿泉水产品等,致力于打造立体化产品结构,以应对市场日益丰富的要求。益寿泉表示,将通过服务品质的提升逐步取得合理利润来维持品牌的成长。

怡宝:让消费者了解产品

    怡宝一直被外界称作“南天王”,一方面是因为怡宝在华南市场常年位居首位的市场占有率,另一方面也是因为怡宝一直专注于华南市场的经营。但是随着市场竞争的激烈程度不断升级,市场调整不断深化,怡宝的市场战略也悄然发生了变化,开始挺进全国市场。

    怡宝全国市场战略的背后是17年的区域发展模式, “稳做南天王”是它留给外界一贯的印象,是进取心不足?其实不然,相对于很多有雄心、没行动,有胃口、没耐心的中国企业而言,怡宝的“南派”风格或许恰好是一条正确路径。怡宝结合自身和行业的特点,制定了“小市场,大占有”的发展战略,怡宝认为只有在区域市场真正做到领先和垄断,才能逐步追求市场区域的扩大。

    权威统计显示,怡宝近几年一直保持高速增长,销量、销售额的增长都超过30%,远高于行业的增长。根据中国饮料协会的统计数据,到2006年度,怡宝公司的销量已超过82万吨,跻身中国饮用水前三甲。2007年,怡宝已经迈入饮用水行业百万吨级别的企业俱乐部。业内人士认为,怡宝的品牌主张主要经过了两层意义上的提纯、聚焦。首先是外在载体上,集中在饮用水产品上;其次在区域市场做到最强,强到让任何对手不可撼动。

    怡宝市场部品牌经理朱晨波表示,做产品首先要从品牌的角度出发,例如怡宝使用多年的广告语——“你我的怡宝”,在准确表达产品品牌诉求的同时已经深入人心,为广大消费者所熟知。品牌竞争并非价格战

   对于饮用水品牌间的竞争,三千尺公司副总经理刘秋玲认为,品牌竞争并非价格战,而应着眼于内在价值建设,为客户创造价值是根本所在。

她表示,消费者最关注的是水质,其次为是服务,第三才是价格。因此,未来企业的产品质量、服务质量不仅成为品牌竞争的手段,而且是消费者关注的焦点。在同类产品中谁的产品质量好、服务最周到,谁就能赢得消费者的青睐。企业要以提高顾客满意度为目标,同时要重视和加强产品生产的安全,这才能使消费者对产品有安全感、信赖感。

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 责任编辑:李薇
 来源:美食网
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