昨天，记者从银川市质监局了解到，为了确保奥运会和五十大庆期间我区食品生产和加工企业的生产质量安全，近期，银川市质监局通过“八项措施”开展拉网式检查，确保奥运会和五十大庆期间食品质量安全。

　　一是重点开展糕点、豆制品、茶叶等28类食品专项执法检查，查处假冒伪劣食品和无证生产食品的违法行为。二是采取“抓两头，促中间”的措施，治理酱油、食醋、豆制品、糕点等高风险食品企业。今年力争大米、小麦粉、食用植物油抽样合格率达到94%；酱油、食醋抽样合格率达到89%以上；食盐、味精抽样合格率达到97%以上。三是加大对获证企业巡查、回访工作力度。重点对企业产品标准执行、原材料进厂验收、产品出厂检验、不合格产品处理、食品添加剂备案、食品标签标识、产品质量关键控制点等环节进行全过程督查监管。四是按照企业食品安全基本条件和产品风险程度，将企业分为A、B、C、D四级，分别采取扶持、提高、整顿、淘汰的监管措施，提高动态监管有效性。五是对证照不全的食品加工小企业小作坊，一律提请相关部门予以取缔关闭。六是在食品企业中开展“以质量创品牌，以质量赢信誉，以质量抢市场，以质量求发展”为主题的宣传活动，进一步树立“质量第一”理念。七是加大对优质食品、优良品牌和优秀企业的宣传，引导消费。及时曝光生产、销售假冒伪劣食品的典型案件。八是加强风险监测和预警，及时掌握食品安全状况，妥善应对食品安全突发事件，做到快速反应及时处理，保障广大消费者饮食安全。 （记者 樊 玲）