■核心阅读：康师傅矿物质水广告中声称的 “选取优质水源”原来竟是自来水厂。对此，康师傅方面承认，其杭州生产基地所用的是城市自来水，而且据说这在行内是普遍现象(8月6日《每日经济新闻》)。

　　瓶装水之乱根源何在

　　纵观国内饮用水市场，问题多多。自来水质量不达标自不待言，桶装水质量也好不到哪去，细菌、重金属超标现象比比皆是，瓶装水也是乱象丛生。除了传统的“矿泉水”之外，“矿物质水”、“太空水”、“活性水”、“离子水”……市场鱼龙混杂，良莠不齐，公众也只能跟着乱——充当饮用水厂商的 “小白鼠”！可以说，市场之乱都是利益驱使加监管失灵的结果，还存在公共服务质量差的原因。饮用水源遭到污染使中国呈现严重的水质性缺水，公众不敢饮用自来水，所以催生了庞大的饮用水市场，为商人们提供了逐利舞台，加上饮用水相关标准粗疏，监管意识薄弱、力量不足、手段落后，导致饮用水市场的乱局。治饮用水市场之乱，除了修订标准、规范行业竞争、加强监管等常规措施之外，更重要的是大力治理污染、保护水源，为公众提供合格的自来水，保障公众最基本的饮用需求。 （据《广州日报》）

　　从此拒绝瓶装水，很难吗

　　有业内人士指出,商家向水中添加的“矿化液”并不是什么神奇的添加剂,从自来水升格为矿物质水,厂家只需每瓶追加不到一厘钱的成本。况且,目前瓶装水中的矿物添加种类和添加量没有统一标准,任何厂商都可以根据自己的喜好随意添加,多少不拘。在没有经过严格论证之前,这种随意添加对人体究竟有没有益处,值得怀疑。有材料显示,这些公司在买下水源地的“产权”之后,往往会利用自己雄厚的技术力量,打出千米深井,形成“洼地”效应,使周围农民的传统水井统统干涸,被迫高价向他们买水喝,甚至地面植物也因此而枯死。待他们将水资源掠夺净尽之后,这片人为的“死地”则被留给了当地人和子孙后代了。我们应该以“康师傅矿物质水”真相曝光为契机,从此拒绝瓶装水——这是为了不再继续做冤大头,是为了自己的健康,也是为了保护环境。要知道,每运输一瓶瓶装水需要消耗四分之一瓶汽油,而在自然环境下,1只瓶子需要1000年才能被分解掉。在国际上,拒绝瓶装水已经成了一个新的潮流,比如旧金山已经禁止市政府各部门购买和饮用瓶装水,纽约市政府也呼吁市民不喝瓶装水,而是喝自来水解渴。 （据《山西晚报》）

　　瓶装水里的矿物质陷阱

　　矿物质水在市场上如此混乱，如此欺骗消费者，一个重要的原因就是缺少国家标准。什么是矿物质水，没有严格的定义，甚至有的商家把自来水加工生产矿物质水说成是矿泉水。矿物质水的产品质量，关键在于添加矿物质种类和数量，正是由于没有标准，也没有一个权威说法，商家便可以自行其是。这种随意添加是否对人体健康造成安全隐患？

　　根据 《中国居民营养与健康状况调查报告》(2002年)显示，我国居民普遍存在各种常量元素和微量元素摄入不足的情况，唯独钠元素是例外——中国居民钠的摄入普遍超标，需要降低，也就是说钠元素根本不存在需要补充的情况，但几乎所有的矿物质水品牌都添加了氯化钠。一些商家为什么喜欢用人工矿物质水误导消费者，让他们感觉这是矿泉水，还不是为了追求暴利。从纯净水升格为矿物质水，只需添加一点点人工矿化液就行了，厂家只需每瓶追加不到一厘钱的成本，可是价格却翻了几十上百倍。这样的欺骗在中国很少受到惩罚。对照外国一些国家的做法，我们一是要加大矿物质水欺骗消费者的打击力度，二是尽快出台标准，统一矿物质水技术要求，保证消费者的健康。水的卫生对于人的健康很重要，我们轻视不得，轻视不起。 （据《中国青年报》）

　　还有多少康师傅卷入自来水门

　　为何揭露康师傅“自来水门”的行为是网友而非国家相关的监管部门？这是一个颇为令人费解的问题。因为既为行业的监管部门，对于被业内人士所称的以自来水冒充矿泉水的潜规则不可能一点都不知道，因为行业潜规则即意味着一个行业的集体作弊，对如此大规模的造假行为，监管部门恐怕是睁只眼闭只眼，还是干脆就熟视无睹。因而，有必要彻查一下监管部门的失职失位行为。在饮用水行业中，除了已经披露的康师傅、统一这样的大品牌之外，还有多少企业身陷于自来水门？这同样引人关注。时值全国高温期，对饮用水的需求量非常巨大，公众有必要知道，他们每天都要饮用的水中，究竟有多少是自来水灌的。公众更想知道的是，打着矿泉水旗号的那些厂家，其瓶子里究竟含有多少矿泉水的成分？以加工过的自来水冒充矿泉水，是否有害于公众的身体健康？对踏入“自来水门”的企业，予以怎样的处罚？显然，仅仅以虚假宣传之名处罚“康师傅们”是远远不够的，至少，“康师傅们”是在造假，是在以次充好，欺骗消费者。对这样的恶劣行为，自然要予以严厉的制裁。 （据《现代金报》）