宁夏日报讯（记者 时明霞）记者昨天在石嘴山市惠农区庙台乡奶牛养殖园区机械化挤奶站看到，奶农寇志利和挤奶员用专用毛巾对牛乳头高温擦拭消毒后，给奶牛戴上挤奶器，雪白的乳汁汩汩流入全封闭奶罐。从分散养殖到园区化养殖，从手工操作到机械化挤奶，惠农区700户奶农告别挨家挨户挤奶的旧模式，建起机械化挤奶站，90%的奶牛实现了机械化挤奶。

　　目前，惠农区奶牛达1.3万头，日产鲜奶60多吨，成为夏进乳业重要的原料奶生产基地。2004年以来，按照“政府补、企业建、农民养”的模式，由奶站经纪人在奶源基地建起18个奶牛养殖园区和19个机械化挤奶站。引进国内一流的挤奶设备，一个奶站可容纳24头奶牛挤奶。建立了完整的冷链系统，从生鲜奶的储藏到送奶过程，温度均控制在1℃－6℃，从源头保证了生鲜奶的新鲜、安全、卫生。封闭式奶牛养殖区统一管理、统一防疫、统一服务、分户饲养、集中挤奶、集中交售。在奶牛管理档案中，清晰地记载着每头牛的产奶数量、饲料和兽药进货台账、防疫、诊疗等情况。惠农区向每个养殖区派驻畜牧人员，

　　进行疫病防控和牛病诊断，监督检查饲养环境、挤奶设施卫生、饲料和兽药的管理，确保生鲜奶质量。

　　庙台乡机械化挤奶站负责人王宝库告诉记者，奶站每天消毒，从挤奶到装罐到送奶全封闭操作，全程有人监督。奶农寇志利有8头奶牛，每天向奶站交奶215公斤。他说，每天赶着牛到挤奶站挤奶3次，生鲜奶直接通过管道进入冷藏罐，我们只能接触奶牛，根本没机会接触鲜奶。