一车近3000公斤莲花菜，在北环蔬菜批发市场仅卖了260元。

本报记者 王文革 赵锐 孟银安 文/图

　　银川最大的蔬菜批发市场——北环蔬菜果品综合批发市场的监测数据显示，入夏以来，该市场的蔬菜整体批发价格较去年同期下降了20％左右。然而，市民却普遍感觉不到这种变化，几乎天天买菜的陈大妈说：“今年和去年的菜价差不多，感觉不到明显的下降，有的菜甚至贵了。”

    为什么批发价降了，零售价却不同步下降？

     菜农：批发价大幅下跌

    6月19日，永宁县胜利乡八渠村，菜农老刘怀着复杂的心情坐在菜地边的树下。老刘承包了50多栋日光温室，全部种西红柿。去年6月中旬，西红柿批发价是六七角钱500克，但今年只有两三角钱。与老刘温棚相距不远的观桥村，菜农老王也在为辣椒犯愁。老王与人合伙投资400余万元建成占地50多亩的温棚。“去年辣椒价格高，本想着今年能多挣些钱，没想到现在价格跌得让人不敢出手。”

    “多！菜太多了，今年的各种蔬菜一下子都多起来了。”老王说，去年宁夏的蔬菜大棚不是很多，菜似乎供不应求，所以菜价很好。但今年新增了很多菜棚，批发价就上不去。

    老王这种看法是有依据的。记者随后从自治区农牧厅了解到，截至2007年底，全区共发展设施农业41.7万亩，截至今年6月16日，全区设施农业面积累计达到62万亩，半年间增加了20万亩。

    事实上，早在今年雪灾时，不少市民一边抱怨高菜价，一边就对我区的大棚蔬菜寄予厚望。他们相信，大棚蔬菜上市后，市民买菜的步伐肯定要轻松许多。

    批发市场：菜价下降20％

    6月20日，记者来到北环蔬菜果品批发市场。“西红柿批发每5角1斤、辣椒7角1斤……”这样的吆喝声刺激着记者的耳膜，原来这里的菜不贵啊。

    菜农常师傅从贺兰县四十里店拉了近3000公斤莲花菜，在批发市场转了好几圈才勉强找到一菜贩，经过协商，最终以260元的价格成交，500克仅卖4分钱。菜贩张建平从甘肃白银贩运一车茄子，每500克0．37元买来，然后以每500克0．55元卖出，刨掉损耗和运费等，这车茄子每500克纯利润不到6分钱。但也有利润比较高的，菜贩从永宁拉来的西红柿，在这里的批发价格每500克0.5元到0.6元不等；辣椒批发价在0.7元至0.8元之间。显然，这两样蔬菜经过一个菜贩之后，每500克毛利润分别在0.2元至0.3元之间。“从批发市场来看，今年蔬菜总体价格是下降的，保守估计降幅在20％左右。”北环蔬菜果品批发市场管理有限公司监事长介绍。

    市民：没感觉菜价下降

    6月20日6时许，银川西门桥早市内，西红柿每500克售价从0．5元、0．8元到1．3元不等；每500克茄子的价格也不尽相同，有0．8元的，也有1元的。一个姓屠的商贩告诉记者，早市内有少部分是种菜的农户自产自销，有时售价甚至比菜贩们的菜价低一半。

    信义市场的检测数据显示，6月起至今，蔬菜零售价格有所下降，以500克青椒为例，6月2日售价为2．5元，6月13日降至2．2元，6月18日已经降至1．8元。除此之外，黄瓜、西红柿、茄子也由6月初的两元多，降至如今的1元左右。但这种下降只是相对于今年的高菜价而言，与去年同期相比，菜价没有下降，基本持平。

    摊贩：没有暴利

    批发市场5角钱的菜，到了零售摊贩那里成倍翻。表面上看确实如此，批发市场5角钱500克的西红柿到了菜市场，价格在1元左右，7角钱500克的辣椒则在1.5至2元之间。批发价每500克0．55元的茄子，在金风区的银凤市场内售价达1．5元或2元，在兴庆区的信义市场售价为1．5元。各种蔬菜，基本上是成倍地翻。

    6月24日14时30分许，记者找到湖滨菜市场内的李师傅。他的摊点上，西红柿每500克卖1元、红辣椒1.5元。他介绍说，这两样菜在北环市场的进价分别是每500克5角和8角。“看上去菜价利润都让我们小菜贩赚了，其实不是那么回事儿。”李师傅算了一笔账：他每天去批发市场进300元钱的菜，最终能卖500元左右。第一个是固定成本：每年每个摊位费是1万元，算下来平均每天是30元左右；垃圾处理费每月220元，每天7元。第二个成本是损耗：蔬菜从地里采摘出来，经大菜贩到批发市场的中等菜贩，这中间会有很多损耗，烂菜叶啦、泥土啦、杂质啦等等。尤其是西红柿、辣椒等都是成箱成袋的，批发时不能挑，拿回来才发现好多烂的坏的。白菜、油菜、生菜等叶菜类是最容易受损的。平均算下来，每5公斤菜里的损耗有一两公斤，占20%-30%。还有一部分是当天卖不出去又吃不完，只好烂掉。这样算下来,李师傅夫妻经营的这个摊儿，每天的纯利润约100元。两口子辛苦一个月的所得在3000元左右，根本没有暴利可言。其他小菜贩普遍认为他们的利润并不高，根本不存在恶意加价的现象。

    小摊贩们承认，从他们手中卖出去的蔬菜，价格基本上与去年差不多，没有明显降幅。

    专家：建蔬菜直销市场

    批发市场菜价下降了20％，零售市场却未同步下降；供大于求时，价格却没有下降，这种现象应当引起有关部门的重视。

    自治区社科院经济研究所张庆宁研究员给出三点意见：一是规范市场秩序，严厉打击恶意哄抬菜价等不符合价格规律的不法行为；二是信息透明，将蔬菜的批发及零售的平均价，通过媒体等定期公诸于众，让老百姓心里有底，做到信息对等，明明白白消费；三是尝试建立蔬菜直销市场。就是蔬菜从菜地出来之后，直接运到销售市场，这样可以大大减少中间环节，也必然能拧掉菜价中的水分，既节约成本，又能让老百姓受益。